翼城特色美食上央视了

惊不惊喜

翼城人都看过来

我们先来个小“测试”

来到美丽的翼城乡村，

除了看表演，

乡间美味更是不能错过！

翼城的气候和地理环境非常适宜小米的生长，

这里也是小米的主产区，

很多乡亲们的家里还保留着，

用石碾子来碾小米的传统。

人们习惯把脱壳后的谷子称为小米，

也经常说小米养人，

好吃有营养，

小姑娘吃了白又胖！

大人小孩都宜吃！

翼城老百姓的餐桌上，

一年四季几乎都离不开小米，

而以小米为主的菜品、主食也是花样繁多。

你看下面这两道“农家大餐”

没吃过的大有人在！

红枣小米黏蒸饭

蛋炒小米饭

翼城小米宴可谓大开眼见

除了这小米还有摊饼

金黄金黄、外酥里嫩

然而这个专门摊饼用的鏊子

可是个老物件儿了

它在上世纪七八十年代北方的农村还算常见

如今即便在乡下也是难觅踪影

把铁鏊子放在煤炉上

抹油加热

倒入事先和好的面糊

不一会儿一张饼就烙好了

摊饼

这砂锅是咱翼城的一张名片了

出了名的薄砂锅

热的快

熬小米粥更是有营养

接下来就是这地石馍

两边竟是小疙窝

丫说外唤作疙兰托

香的狠

乡亲们

上面的投票你选的什么

不瞒你们说

小编我最爱吃摊饼

一次八个都不够！

隆化生炒面

幸安麻花香

白底芝麻酱

里砦的羊汤

老官庄的油

东山白粥捞饭

西阎疙糁饭

桥上俊前馍

怎么样

有没有馋的流口水

啥都不说了

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