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有一家开在西安街道一个小胡同口的馍夹肉店每天都会有很多客人排队。女孩不过小学文化来自农村,却已经在这里开店4年了。当初创业,她完全没有任何头绪,可如今生意却相当火爆,
从凌晨开始,女人就得准备做馍夹肉的材料了,如今她挣的钱比丈夫还要多,这都是女人努力工作为客人服务的结果。女人长得很漂亮,所以老顾客会亲切地称她为馍夹肉西施。
女人有很多固定的顾客,还有一些是周围的上班族,他们选择吃这个可以节省不少的时间。
这是一家公司的领导给员工们预定的馍夹肉,如果再加一块钱还能加颗鸡蛋。
每天都会有很多人来排队买每馍夹肉,女人店里的生意相当火爆。很多人都会感慨自己读书多年还不如人家卖馍夹肉的能挣钱。有些顾客会问女人一天可以挣多少,这时她会笑着告诉顾客今年可以买辆好车,过上两年就能买大户的房子了。
女人做馍夹肉时,非常用心,烤馍用的面团一定会揉很多次,这样可以让馍馍吃着更加劲道。
女人每天早上都会起很早去买新鲜的肉。
女人表示,选肉是很重要的环节,如果选不好就会影响肉的口感。
女人在炖肉前,会把肉清洗的很干净,切好块后在她秘制的汤里去炖一个多小时,光靠肉的香味就会吸引很多顾客。女人表示,只有卖的东西货真价实,才会有很多的顾客来光顾,这样挣的钱才对得起自己的良心。
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